En lo últimos tiempos se ha multiplicado el culto a los cuerpos, a los músculos grandes, contorneados e inflados en hombres y “tonificados”, dando a entender pequeños y definidos, en mujeres. Ambos estándares de adoración están lejos de la realidad y son completamente artificiales. Este amor por esos músculos independientemente de sus utilidades genera una Read more about El valor de la FUERZA[…]
Terminando con esta trilogía de artículos sobre la importancia de las grasas (si todavía no leiste los otros artículos, ¿Qué esperas? Leelos aquí y aquí), vamos a ver algunas recomendaciones prácticas que nos permitirán consumir grasas sin preocuparnos en desglosar el contenido nutricional de cada comida; dejando esta práctica para esos casos ocasionales y especiales, Read more about Las grasas nuestras de cada día[…]
Como comentamos en el artículo anterior existen diferentes tipos de grasas, las cuales reciben sus nombres en base a su estructura química. Se dividen en dos categorías, saturadas e insaturadas. Dentro de las insaturadas podemos encontrar las monoinsaturadas y las poliinsaturadas. Los nombres se relacionan con la cantidad de enlaces doble (saturación) que poseen la Read more about ¿Todavía con miedo a las grasas? Mejor conocerlas que temerles.[…]
Para la gran mayoría de la población actual hablar de grasa es hablar de mala palabra. A la pobre se la ha tratado como la culpable de que nuestros cuerpos se vean mal a la hora de ir a la playa y hasta han querido inculcarle enfermedades como el cáncer y el deterioro cognitivo, por Read more about Perdamos el miedo a las grasas[…]
Generalmente el inicio de nuevo año (seguramente en este año muchos consideraríamos el lunes 6) nos empieza a despertar un arsenal de buenas intenciones y ganas de mejorar en muchos sentidos de nuestras vidas por lo que nos proponemos los famosos “objetivos” anuales. Sin embargo, una vez que pasada la excitación del cambio de calendario, Read more about Propósitos para el año nuevo[…]